बीटरूट पराठा रेसिपी - Whole Wheat Beetroot Paratha Recipe
बीटरूट पराठा रेसिपी एक बहुत ही अच्छा तरीका है अपने बच्चो को बीटरूट खिलने का. यह फाइबर से भरपूर है और बनाने में भी बहुत आसान है. सेहतमन्द होने के साथ साथ, यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है.
Ingredients
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2 कप गेहूं का आटा
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2 बीटरूट
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(चकुंदर)
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1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
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1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
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1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
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सेक ले
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नमक
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स्वाद अनुसार
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पानी
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प्रयोग अनुसार
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घी
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या तेल
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प्रयोग अनुसार पराठा बनाने के लिए
Instructions
Step 1
बीटरूट पराठा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चकुंदर का छिलका निकाल ले और छोटा छोटा काट ले
Step 2
अब सॉसपैन में प्रयोग अनुसार पानी गरम करें। इसमें बीटरूट डाले और नरम होने तक पका ले
Step 3
गैस बंद करें, बचे हुए पानी को फेक दे और बीटरूट को अलग से रख ले
Step 4
अब एक ब्लेंडर में बीटरूट के साथ थोड़ा सा पानी डाले और पीस ले
Step 5
एक मिक्सिंग बाउल में बीटरूट प्यूरी, गेहूं का आटा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा, नमक डाले और आते को गुंद ले
Step 6
इसको ढक ले और 15 मिनट के लिए अलग से रख दे
Step 7
अब इसे छोटे छोटे पोरशन में कर ले और अलग से रख ले
Step 8
अब बेलन की मदद से गोल या अपनी पसंद के आकर का पराठा बना ले
Step 9
एक टो पर थोड़ा तेल या घी गरम करें। पराठा डाले और दोनों तरफ से अच्छी तरह पक जाने तक पका ले
Step 10
आगरा जरुरत पड़े तो और घी लगाए। कुरकुरा होने के बाद परोसे।बीटरूट पराठा रेसिपी को लौकी रायता और मिर्ची के अचार के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।