कच्चे आम और नारियल की चटनी रेसिपी - Raw Mango Coconut Chutney Recipe
कच्चे आम और नारियल की चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है. इसमें नारियल और कच्चे आम के साथ हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है, जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. अंत में इसमें तड़का दिया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.
Ingredients
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1 नारियल
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कस ले
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1/2 कप कच्चा आम
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पतला काट ले
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2 हरी मिर्च
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काट ले
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नमक
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स्वाद अनुसार
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पानी
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प्रयोग अनुसार
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तड़के के लिए
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1 छोटा चम्मच तेल
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1/2 छोटा चम्मच राइ
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1 सुखी लाल मिर्च
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तोड़ ले
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1 टहनी कढ़ी पत्ता
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कच्चा आम
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पतला कर ले
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गार्निश के लिए
Instructions
Step 1
कच्चे आम और नारियल की चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री तैयार कर ले
Step 2
एक मिक्सर जार में नारियल, कच्चा आम, हरी मिर्च, थोड़ा पानी डाले और पीस ले
Step 3
एक बाउल में निकाले, स्वाद अनुसार नमक डाले और मिला ले
Step 4
अब एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे
Step 5
अब इसमें कढ़ी पत्ता और सुखी लाल मिर्च डाले। 10 सेकण्ड्स बाद गैस बंद कर ले
Step 6
इस तड़के को चटनी में डाले और कच्चे आम के टुकड़ो से गार्निश करें।कच्चे आम और नारियल की चटनी रेसिपी को मसाला डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।