मक्की की पूरी रेसिपी - Makki Ki Puri Recipe
मक्की की पूरी रेसिपी एक स्वादिष्ट और सरल रेसिपी है जिसे आप किसी भी सब्ज़ी के साथ परोस सकते है. इसे ज्यादातर सर्दियों के दिनों में बनाया जाता है. आप इस अपने ब्रंच के लिए भी बना सकते है.
Ingredients
-
1 कप मक्की का आटा
-
1 कप गेहूं का आटा
-
तेल
-
प्रयोग अनुसार
-
1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
-
नमक
-
प्रयोग अनुसार
Instructions
Step 1
मक्की की पूरी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मक्की का आटा, गेहूं का आटा, नमक, अजवाइन, तेल डाले और अच्छी तरह से मिला ले
Step 2
थोड़ा थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से गुंद ले
Step 3
ढके और 15 से 20 मिनट के लिए अलग से रख दे
Step 4
अब छोटे छोटा हिस्सा ले और गोल बॉल बना दे
Step 5
अब एक एक करके इन बॉल को बेल ले और पूरी बना ले
Step 6
अलग से रख दे
Step 7
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें एक एक करके पूरी डाले और सुनहरा होने तक पका ले
Step 8
परोसे। मक्की की पूरी रेसिपी को आलू दम और बूंदी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।